Поверхность жарочная эл. Bertos E6FL6MP-2/CR

Жарочная электрическая поверхность Bertos (Безумие) E6FL6MP-2/CR с гладким рельефом на открытой базе выполнена из нержавеющей стали и покрыта хромом. Покрытие хромом придает особую гигиеничность в эксплуатации. При готовке одних блюд за другими на хромированных поверхностях необязательно тщательно отмывать рабочую поверхность. Чтобы не оставлять запахов от предыдущих блюд достаточно лишь протереть рабочую зону, что значительно экономит время. Поверхность имеет две зоны готовки, которые оснащены независимыми термостатами и индивидуальными приводами. Это дает возможность готовить одновременно два блюда в разных режимах, если смешивающиеся запахи не мешают их вкусовым качествам. Модель E6FL6MP-2/CR повышенной мощности, за счет чего достигается минимальное время приготовления равное 6 минутам. Соответственно потребительская способность такой поверхности повышается до 240 порций в час при стандартных габаритах для двойных моделей 900x600x600. Для улучшения готовки с использованием масла верхняя поверхность слегка наклонена и окружена бортиками, предотвращающими разбрызгивание. Для стока и накопления отходов жира используется отверстие, закрываемое пробкой и выдвижной лоток. Необходимые меры безопасности работы обеспечивают термостаты и датчики включения и рабочего состояния. Температурный режим - от 50 до 300 ?С , при этом максимальной своей температуры жарочная поверхность Bertos достигает всего за 11 минут.