Поверхность жарочная эл. Bertos E6FL6M-2

Жарочная электрическая поверхность Bertos (Бертос) E6FL6M-2 имеет гладкий рельеф, выполнена из нержавеющей стали и имеет две зоны готовки. При этом обе зоны оснащены независимыми термостатами и индивидуальными приводами. Это дает возможность готовить одновременно вдвое больше различных блюд в разных режимах, если смешивающиеся запахи не помешают их вкусовым качествам. Производительность такой поверхности достигает 180 порций в час. Рабочая поверхность располагается на открытой базе высотой 900 мм. Для улучшения готовки с использованием масла верхняя поверхность слегка наклонена и окружена бортиками, предотвращающими разбрызгивание. Для стока и накопления отходов жира используется отверстие, закрываемое пробкой и выдвижной лоток. Необходимые меры безопасности работы обеспечивают термостаты и датчики включения и рабочего состояния. Температурный режим - от 50 до 300 ?С , при этом максимальной своей температуры жарочная поверхность Bertos достигает всего за 14 минут.