Звоните нам:
(044) 383-72-33, (068) 353-32-44, (096) 481-58-41e-mail: info@infrost.com.ua


Печь пароконвекционная Unox XVC 305


Печь пароконвекционная

Производитель: Unox

Страна производитель: Италия

Модель: XVC 305

Наличие: Под заказ

Уточняйте стоимость у менеджеров



Характеристики XVC 305
Длина792 (мм)
Ширина750 (мм)
Высота632 (мм)
Вес59 (кг)
Мощность электрическая(кВт)
Материал корпусанержавеющая сталь
Уровни5
ТипЭлектрический
Mаксимальная температура260 (?C)
Вместимость (ГН)GN 1/1
Напряжение380 (В)

Пароконвекционная печь Unox (Унокс) XVC 305 входит в линейку пароконвектоматов ChefTop™, рекомендованных для применения в небольших фаст-фудах, барах, кафе и пиццериях. Печь управляется сенсорной панелью и работает в 3 режимах: пар при температуре + 105*С; конвекция без использования пара +260*С; конвекция с добавлением пара. Возможность программирования (до 70 вариантов обработки продуктов по 4 этапа каждый) позволяет готовить самые сложные блюда с неизменным качеством и вкусом. Влажность в рабочей камере регулируется системой климат-контроля AdaptiveClima™, а температуру приготовляемого блюда в 4-х точках определяет встроенный температурный зонд. Запатентованная система STEAM.Maxi™ обеспечивает быстрое наполнения пространства камеры паром с помощью разбрызгивания воды вентилятором на ТЭНы, а современная технология AIR.Maxi™ равномерно распределяет его в камере. Система вентиляции рабочего пространства «Venturi» позволяет не только получить румяную корочку на продукте, но и обеспечивает безопасный сброс пара перед открыванием дверцы пароконвектора. Мойка рабочей камеры производится в полуавтоматическом режиме; есть возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN. Так как в конструкции пароконвекторов UNOX максимально сокращено число как сложных штампованных деталей из нержавеющей стали, так и общее число комплектующих, эти агрегаты дешевле и надежнее, чем аналогичные модели других производителей.


Возможные названия : XVC 305, XVC-305.


 < Тепловое оборудование 
OOO "Инфрост", Украина, Киев.

тел. (044) 383-72-33.
моб. (068) 353-32-44, моб. (096) 481-58-41.
e-mail: info@infrost.com.ua
Адрес: Украина, Киев, Проспект Отрадный 95, корпус А-2, офис 208, ООО "Инфрост"


Холодильные компрессорыХолодильные агрегатыТеплообменное оборудованиеЧиллерыАвтоматикаХолодильные камерыТорговое оборудование